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こんにちは、今川です。

先日、ふれあいドーム岡崎へ、新鮮な野菜を求めて行ってきました!

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しかしながら、到着したのは閉店1時間前。

スカスカ・・・。

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なんとか、残っていた水茄子と、アイスプラントをゲット。

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アイスプラントは、表面のプチプチ食感がとっても美味しかったです♪

今回はサラダにしましたが、天ぷらや納豆に混ぜてもよいみたいなので、次回はアレンジしてみようと思います(*^_^*)

水茄子はまだ大事に冷蔵庫にとってあるので、今日あたり調理しようかな

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↑こちらは今回の第二の目的!『わっかさんドーナツ』

今年の2月にオープンしたばかりのお店です。

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米粉を使用しているもちもち食感のドーナツでした!
甘さはかなり控えめ。豆乳とおからも使用していて、ヘルシーなドーナツです!

残念ながら、こちらもほぼ完売状態。プレーンを購入しました。早めの時間に行けば7種類くらいはならんでいるみたいですが…次はもう少し早めの時間帯に伺いたいと思います(T_T)

機会がありましたら是非行ってみて下さい(^v^)