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こんにちは、武田です。
先日、自宅の横ご飯処で…
筍の写真大好きな茹で筍をお刺身で頂きました(*^_^*)
やわらかいけどシャキシャキとした食感で美味しい♡

竹に旬と書いて筍と書くんだよと…教えられて、「なるほど~!」でした。

ところで皆さんは、これを醤油で食べますか?味噌で食べますか?
お食事処の店主は長崎の出身。
そちらでは「醤油!」

しかしこっちは名古屋(近郊)
「味噌!」
意見が分かれるところです…。

どっちも美味しいけど(*^_^*)

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