こんにちは、今川です。
先日、ふれあいドーム岡崎へ、新鮮な野菜を求めて行ってきました！
しかしながら、到着したのは閉店1時間前。
スカスカ・・・。
なんとか、残っていた水茄子と、アイスプラントをゲット。
アイスプラントは、表面のプチプチ食感がとっても美味しかったです♪
今回はサラダにしましたが、天ぷらや納豆に混ぜてもよいみたいなので、次回はアレンジしてみようと思います(*^_^*)
水茄子はまだ大事に冷蔵庫にとってあるので、今日あたり調理しようかな
↑こちらは今回の第二の目的！『わっかさんドーナツ』
今年の2月にオープンしたばかりのお店です。
米粉を使用しているもちもち食感のドーナツでした！
甘さはかなり控えめ。豆乳とおからも使用していて、ヘルシーなドーナツです！
残念ながら、こちらもほぼ完売状態。プレーンを購入しました。早めの時間に行けば7種類くらいはならんでいるみたいですが…次はもう少し早めの時間帯に伺いたいと思います(T_T)
機会がありましたら是非行ってみて下さい（＾ｖ＾）